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回收礼盒茅台酒
2018-10-25 10:08:11
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回收礼盒茅台酒系列酒_贵州茅台酒(贵宾) 


香        型:酱香型 

酒  精  度:53% vol 

净  含  量:500ml 


产于贵州省仁怀市茅台镇,原料为当地出产的有机高粱和小麦。是世界著名三大蒸馏名酒之一,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿造工艺列入中国批非物质文化遗产名录,享有"国酒"之称,是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。 


贵州茅台集团酒从投料生产到产品出厂少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)。严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。 


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茅台镇白酒生产工艺,采用高粱为原料,并且称之为"沙"。一年一个周期,只投料两次,第一次称为下沙投料,第二次为糙沙,各占投料量的50%。


第一次投料,先经热水润料后,加入5-7%的母糟(即上一年第一一轮发酵出窖未经蒸酒的优质酒醅),进行混蒸(蒸粮蒸酒同时进行),冷却后堆积发酵,入窖发酵一个月。


第二次原料料经粉碎,润料后,加入等量的上述酒糟进行混蒸,蒸馏后所得到的第一次酒称为“生沙酒”,全部泼回原酒醅中,摊冷后,加上一批蒸馏得到的尾酒,再加曲入窖发酵一个月。


发酵成熟的酒醅经蒸馏,得到第二次的蒸馏酒,称为“糙沙酒”。酒头部分单独贮存,用于勾兑,酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷,加酒尾,酒曲,堆积后再入窖发酵一个月,蒸馏,从此周而复始,再分别发酵,蒸馏。总共要经过八次发酵,八次蒸酒,第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”,第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”,第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”,第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。其中第一七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库,再行勾兑。


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包装方式:礼盒装 原料与配料:高粱 大麦 水 净重(规格):500(ml)

酒精含量:53(%) 是否进口:否 原产地:贵州

商品条形码:6906785010408 生产许可证编号QS:110015010349 口味:酱香型白酒

品牌:茅台 保质期:长期(年)


【商品名称】:30年陈年茅台酒

【酒精度】:53度

【香型】:酱香型

【容量】:500ml

【规格】:500ml*6瓶

【原料】:高梁、小麦、水

【包装】:纸箱、彩盒、紫砂瓶


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